A película de lipídio criada pelo azeite pode sim proteger o Kefir por mais tempo da ação microbiológica, mas a ação das bactérias lácticas é constante, o que acidifica o meio.
quarta-feira, 4 de maio de 2016
É VERDADE QUE COLOCAR AZEITE EM CIMA DO KEFIR AUMENTA A SUA DURABILIDADE?
É VERDADE QUE COLOCAR AZEITE EM CIMA DO KEFIR AUMENTA A SUA DURABILIDADE?
A película de lipídio criada pelo azeite pode sim proteger o Kefir por mais tempo da ação microbiológica, mas a ação das bactérias lácticas é constante, o que acidifica o meio.
A película de lipídio criada pelo azeite pode sim proteger o Kefir por mais tempo da ação microbiológica, mas a ação das bactérias lácticas é constante, o que acidifica o meio.
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Nenhum comentário:
Postar um comentário