O melhor é preparar o Kefir com leite desnatado, porque o número de bactérias lácticas aumenta com menores níveis de gordura, além disso a bebida fica com valor calórico reduzido, em função da ausência de lipídios (cerca de 25 Kcal para cada 100 ml de bebida).
Amei saber disso pois tive a informação de que o Kefir precisava falar gordura do leite pra crescer.... Prefiro o leite desnatado pra tudo por causa das minha dieta.... Obrigada
ResponderExcluirDa gordura*
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