MEUS GRÃOS FLUTUAM, O QUE ESTÁ OCORRENDO?
Os grãos de Kefir normalmente flutuam algumas horas depois de serem colocados no meio de fermentação, devido à densidade especifica do grão ou devido ao gás CO2 produzido pelas leveduras. Há também a formação de bolhas em torno dos grãos, que os leva a flutuarem.
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